Как вернуться в детство?

Каждый из нас время от времени хочет вернуться в детство. Как это сделать? Просто приготовьте что-нибудь по маминому рецепту. В моем случае – это рыба.

Что нужно?
  • Минтай
  • Смесь муки с солью и перцем ( в последний раз я использовала сухари)
  • Растительное масло
  • Репчатый лук

*Количество ингрелиентов по вашему желанию

Что делать?
  • Нарезать рыбу на порционные кусочки
  • Приготовить смесь муки, соли и перца
  • Обвалять рыбу в смеси
  • Обжарить на масле, отложить на блюдо
  • Нарезанный мелко лук обжарить на той же сковороде
  • Когда лук станет прозрачным, сложить на него рыбу
  • Добавить воды
  • Убавить огонь
  • Накрыть крышкой
  • Потушить

Подавать такую рыбу можно с отварным картофелем или рисом.

Я предпочитаю рис. А моя мама обычно готовила отварной картофель со сливочным маслом. Все было просто и вкусно.

Вообще, питание в Советском Союзе было очень простым. Ассортимент продовольственых магазинов не впечатлял разнообразием. Зато не было чипсов. Из «нездоровой» еды можно было купить жареные, но супер свежие, пирожки.

А с чем у вас ассоциируется детство?

Author: Elena

Hi, My name is Elena. I am Russian living in the US. My blog is about my life and experience. This is my new hobby. So, please, don't be too hard on me. Thanks

Add your thought here! Ваши мысли